Adventsbuffet - 1.12.2019 ab 12:00Uhr

Vorspeise

 

Vegetarisch gefüllte Riesenchampignons

Marinierter Rindertafelspitz, Paprikawürfel, Kräutern,

Balsamicoessig

Gänsecarpaccio, Pinienkerne, Kirschtomaten, Ruccola

Reichhaltiges Salatbüfett, Kernen, Croutons

3 Dressings

 

Suppe

 

Getrüffelte Kartoffelsuppe

 

Hauptgerichte

 

Knusprige Bauernente, Orangensauce

Gebratene Fischvariation, Tomaten Lauchgemüse, Weißweinsauce

Wildragout,Preiselbeeren, Sternanis

Bunte Gemüsevariation, Rotkohl,

Mini Kartoffeln, Hausgemachte Spätzle, Kartoffelknödel

 

Dessert

 

Schokoladen Zimtmousse, Vanillesauce

Panna Cotta, Beerengrütze

Bratapfel mit Vanille Mohnsauce

 

                                                                                                                                             28,50€