Nikolaus Rodizio - 6.12.2019

Wir holen die Wärme Brasiliens in die kalte Lüneburger Heide.

Genießen Sie verschiedene Fleischsorten direkt vom Spieß geschnitten mit weiteren brasilianischen Speisen, Beilagen und Desserts.

Als besonderes Highlight gibt es noch eine Samba-Show.

 

Bucht für die Weihnachtsfeier einen Rodizio Abend zum Nikolaus.
Rodizio am Nikolaus Abend - Mit Samba Einlage

 

Nikolaus-Rodizio

Großes Salatbuffet,
3 Dressing, Croutons, Kerne

Sauer eingelegte Gemüse

Schinken auf einem Holzbock

 

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Moqueca-de-peixe

(Brasilianischer Fischeintopf mit Kokosmilch und Tomate)

 

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Rodizio:

Fleischspieß am Buffet und am Tisch geschnitten
mit verschiedenen Dips und Soßen;

Guacamole, Aioli, Barbecuedip, Salsa, Kräuterbutter

Mariniertes Roastbeef

Rinderhüfte

Hähnchenbrust und -schenkel

Saftiger Schweinenacken

Schweinefilet im Speckmantel

Grobe Bratwurst

Lammhüfte

Beilagen:

Kartoffelecken mit Knoblauch und Zitrone, Polenta, Reis,

Feijoada (schwarzer Bohneneintopf)

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Bola baeta (brasilianischer Milchkuchen)

Pudim de coco (Kokospudding)

Caipirinhacreme

 

Gegrillte Ananas am Spieß

 

34,-€