Das Adventsschlemmerbuffet:
Kürbissuppe mit Kernen
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Vegetarisch gefüllte Riesenchampignons
Marinierter Rindertafelspitz in Balsamicoessig
Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust
an Feldsalat
Reichhaltiges Salatbuffet
mit dreierlei Dressings und
Brotkorb Essig und Ölsorten
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Knusprige Bauernente mit Apfelrotkohl, Orangensauce
Fischfilets mit konfirten Tomaten, Weißweinsauce
Geschmortes Wildragout mit Maronen
Winterliche Gemüsevariation
Minikartoffeln, Spätzle und Knödel
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Schokoladenzimtcreme mit Vanillesauce
Hausgemachte Panna Cotta, Beerengrütze
Das Weihnachtsschlemmerbuffet wird täglich für Gruppen ab 30 Pers. oder nach Absprache angeboten.
Termine:
Am 9.12.22 ab 17:30 Uhr
Am 10.12.22 ab 18:30 Uhr
Am 11.12.22 ab 11:30 Uhr
34,50 € pro Person
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